Kip Peking

Kip Peking, de favoriete maaltijd van de Zoon van de Hemel, is een mythisch gerecht. In de Verboden Stad werden het zachte kippenwit, de peulen, de zwarte paddenstoelen en de kleine bamboe overgoten met de zachte karamel van de sojasaus. Sindsdien is er niets veranderd. Of toch, de knowhow van Delasia.

De malse stukken kippenwit en de zorgvuldig geselecteerde groenten worden volgens de traditionele Chinese methode bereid in een gekaramelliseerde sojasaus. De zachte en subtiele smaak van Kip Peking Delasia vermengt zich perfect met het parfum van de rijst.

Peking Chicken

Licht gekruid
Gekarameliseerde smaak