Poulet Aigre-doux

En Chine, tout est question d'équilibre entre le yin et le yang. Même dans l'assiette. Yang le poulet, et pourtant si délicat en bouche. Yin l'ananas, le céleri, la tomate et le poivron vert. Doux, rafraîchissants, et pourtant si vigoureux. Une alliance aigre-douce pour un mariage très heureux.

La sauce aigre-douce à la tomate et les morceaux d'ananas imprègnent d'une saveur subtile les tendres morceaux de blanc de poulet et la sélection de légumes cuisinés selon la méthode traditionnelle chinoise.

Sweet and Sour Chicken

Goût sucré