Boeuf au Basilic

Au pays de l’éléphant roi un mets tire son épingle du jeu, le bœuf pour se faire beau, se pare chaque matin de ses bijoux les plus précieux ; poivrons rouges, haricots, œufs et piments rouges, sans oublier ses feuilles de basilic qui le rendent si magnifique. Un plat majestueux pour un pays si chaleureux.

Cette recette Thaï savoureuse et légèrement relevée, allie la richesse de fines tranches de bœuf tendre sautées au basilic, des poivrons rouges, oignons et haricots verts ainsi qu’une subtile sauce soja.

Beef with Basil